Giorgio Menaggia

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L'industria agroalimentare. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale : 1	978-88-08-62121-4	2015	Wilma Roncalli
L'industria agroalimentare. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale : 2	978-88-08-33737-5	2016	"
Manuale di merceologia, igiene e scienza dell'alimentazione. Per le Scuole superiori: 1	978-88-08-12218-6		Giorgio Donegani
Manuale di merceologia, igiene e scienza dell'alimentazione. Per le Scuole superiori	978-88-08-10646-9	1995	"
Nuovo alimenti e alimentazione. Per le Scuole superiori: 2	978-88-08-31762-9	2004	"
Nuovo manuale di tecnica e pratica operativa di cucina. Per le Scuole superiori: 1	978-88-08-03603-2	2001	Giorgio Donegani · Walter Pedrazzi
Nuovo manuale di tecnica e pratica operativa di cucina. Per le Scuole superiori: 2	978-88-08-03605-6	2001	Giorgio Donegani · Walter Pedrazzi
Nuovo principi di alimentazione. Per le Scuole superiori	978-88-08-07599-4	2004	Giorgio Donegani
Nutrizione e salute oggi. Compendio di scienza dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM. Con espansione online	978-88-08-06313-7	2009	"
Organizzazione e gestione dei servizi ristorativi. Volume unico. Per le Scuole superiori	978-88-08-19762-7	2005	Alberto Capuana · Walter Pedrazzi
Principi di alimentazione. Alimenti e alimentazione: Gli alimenti. Per le Scuole superiori	978-88-08-01693-5		Giorgio Donegani
Principi di alimentazione. Alimenti e alimentazione: La nutrizione. Per le Scuole superiori	978-88-08-01697-3		"
Principi di alimentazione. Alimenti e alimentazione: L'igiene-Gli alimenti-La nutrizione. Per le Scuole superiori	978-88-08-01701-7		"
Principi di alimentazione. Alimenti e alimentazione: L'igiene. Per le Scuole superiori	978-88-08-01695-9		"
Principi di alimentazione. Principi di alimentazione: Gli alimenti. Per le Scuole superiori	978-88-08-01687-4		"
Principi di alimentazione. Principi di alimentazione: La nutrizione. Per le Scuole superiori	978-88-08-01691-1		"
Principi di alimentazione. Principi di alimentazione: L'igiene. Per le Scuole superiori	978-88-08-01689-8		"
Professione chef. Pratiche e tecniche di cucina. Con espansione online. Per gli Ist. Professionali alberghieri: 2	978-88-08-24042-2	2006	Giorgio Donegani · Walter Pedrazzi
Professione chef. Pratiche e tecniche di cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online: 1	978-88-08-06867-5	2006	Giorgio Donegani · Walter Pedrazzi
Servizi e tecniche di enogastronomia. Cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online: 2	978-88-08-30274-8	2012	Giorgio Donegani · Walter Pedrazzi
Servizi e tecniche di enogastronomia. Cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online	978-88-08-06129-4	2010	Giorgio Donegani · Walter Pedrazzi
Servizi e tecniche di enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online: 2	978-88-08-14285-6	2012	Giorgio Donegani · Walter Pedrazzi
Servizi e tecniche di enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online	978-88-08-21603-8	2010	Giorgio Donegani · Walter Pedrazzi
Tecnica e pratica operativa di cucina. Per gli Ist. professionali: 2	978-88-08-09264-9		Giorgio Donegani · W. Pedrazzi

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