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| Alain Ducasse. Le Migliori Ricette | Copertina rigida | | 978-88-09-05262-8 | 2012 |
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| BEST OF ALAIN DUCASSE | Album | | 978-2-84123-247-5 | 2009 | Benoît Witz |
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| Bistro: Classic French Comfort Food | Hardcover | | 978-0-8478-6024-1 | 2018 |
| COCINA MEDITERRANEA | Tapa dura | | 978-84-282-1180-2 | 1999 |
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| Coco: 10 World-Leading Masters choose 100 Contemporary Chefs | Hardcover | | 978-0-7148-4954-6 | 2009 | Mario Batali · Shannon Bennett · El Bulli |
| Cooking School: Mastering Classic and Modern French Cuisine | " | | 978-0-8478-4994-9 | 2016 |
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| Ducasse chez vous | " | | 978-2-84123-883-5 | 2016 |
| Ducasse - die besten Rezepte: Grand Livre de Cuisine | Gebunden | | 978-3-87515-057-5 | 2011 |
| Ducasse Flavors of France | Hardcover | | 978-1-57965-319-4 | 2006 | Linda Dannenberg |
| Ducasse Flavors of France | " | | 978-1-57965-107-7 | 1998 | " |
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| Grand Livre De Cuisine | Hardcover | | 978-2-84844-000-2 | 2004 |
| Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia | Relié | | 978-2-84844-054-5 | 2009 |
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| Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse | Hardcover | | 978-2-84844-052-1 | 2009 |
| Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse | Relié | | 978-2-84844-010-1 | 2005 | Jean-François Piège · Collectif |
| GRAND LIVRE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE DESSERTS ET PATISSERIE | " | | 978-2-84844-051-4 | 2009 | Frederic Robert |
| Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse: Desserts et pâtisserie | Broché | | 978-2-84844-011-8 | 2005 | Frédéric Robert |
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| Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche: Desserts & Patisserie, Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Grand Livre de Cuisine | Gebunden | | 978-3-87515-025-4 | 2008 |
| Grand Livre de Cuisine: Kulinarische Enzyklopädie | " | | 978-3-87515-007-0 | 2007 |
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| L'Atelier of Alain Ducasse: The Artistry of a Master Chef and His Proteges | Hardcover | | 978-0-471-37673-6 | 2000 | Jean-Francoise Revel · Benedict Beauge · Herve Amiard |
| Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse | Broché | | 978-2-84844-001-9 | 2004 | Jean-François Piège |
| Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse | Hardcover | | 978-2-9516473-0-5 | 2001 | Jean-François Piège · Didier Elena |
| Le Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse: Bistrots, Brasseries et Restaurants de Tradition | Relié | | 978-2-84844-012-5 | 2005 |
| Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse: Bistrots, brasseries et restaurants de tradition | " | | 978-2-84844-002-6 | 2003 |
| Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse: Desserts et Pâtisserie | Broché | | 978-2-9516473-5-0 | 2002 | Frédéric Robert |
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