Coco: 10 Figures internationales de la cuisine sélectionnent - 100 Chefs contemporains
by:
Ferran Adrià
·
Mario Batali
·
Alain Ducasse
·
Yoshihiro Murata
· Collectif
Hardcover
details (
UK
).
ISBN: 978-0-7148-5974-3
ISBN-10: 0-7148-5974-5
Phaidon Press Ltd.
· 2010