| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Handbook of Enology | 978-0-470-01157-7 | 2006 | Pascal Ribéreau-Gayon · Yves Glories · Denis Dubourdieu · B. Donèche · A. Lonvaud |
| Handbook of Enology, Volume 2: The Chemistry of Wine - Stabilization and Treatments | 978-0-470-01037-2 | 2006 | Pascal Ribéreau-Gayon · Yves Glories · Denis Dubourdieu |
| Traité d'oenologie - Tome 2 - 6e éd. - Chimie du vin. Stabilisation et traitements | 978-2-10-058236-5 | 2012 | Pascal Ribéreau-Gayon · Yves Glories · Denis Dubourdieu |
| Traité d'oenologie: Tome 2, Chimie du vin, Stabilisation et traitement | 978-2-10-007302-3 | 2004 | Yves Glories · Denis Dubourdieu · Pascal Ribéreau-Gayon |
| Trattato di enologia: 2 | 978-88-506-5196-2 | 2013 | Pascal Ribéreau-Gayon · Yves Glories · Denis Dubourdieu |
Dunod · Edagricole-New Business Media · Wiley