D G · R.D. · R. Gonzalez · Raquel Gonzalez
| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Aprovisionamiento interno en pastelería | 978-84-283-3771-7 | 2016 | TOMÁS MAYORDOMO FELIU · ASIER MAZORRIAGA RAMA |
| Conservación en pastelería | 978-84-283-3777-9 | 2016 | TOMÁS MAYORDOMO FELIU · ASIER MAZORRIAGA RAMA |
| Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos | 978-84-283-3778-6 | 2016 | TOMÁS MAYORDOMO FELIU · ASIER MAZORRIAGA RAMA |
| Preelaboración y conservación de vegetales y setas | 978-84-283-3776-2 | 2016 | TOMÁS MAYORDOMO FELIU · ASIER MAZORRIAGA RAMA |