P T · Paco Torreblanca/Jacob Torreblanca · PJ Trebelhorn
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Deja sitio para el postre | 978-84-15989-39-4 (84-15989-39-3) | 2014 | Jacob Torreblanca |
| Paco Torreblanca. Con 54 schede tecniche | 978-88-86174-69-5 (88-86174-69-1) | 2014 | |
| Siete: Siete Maestros De La Pasteleria Moderna Española | 978-84-937584-0-0 (84-937584-0-X) | 2009 | ORIOL BALAGUER · CARLES MAMPEL · RAMÓN MORATO · JORDI PUJOL · JACOB TORREBLANCA · MIGUEL SIERRA |
Bibliotheca Culinaria · GRIJALBO ILUSTRADOS · VILBO