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Kilien Stengel

K S · Stengel Kilien

title	ISBN-13	year of publica- tion	other author(s)
Aide-mémoire de la gastronomie en France	978-2-85708-423-5	2006
Cuisine du futur et alimentation de demain	978-2-343-08567-8	2016	Jean-Jacques Boutaud
Dictionnaire chronologique de l'histoire de la Gastronomie et de l'Alimentation	978-2-84274-432-8	2008
Gastronomie	978-2-84910-731-7	2007
Le Grand QCM du vin	978-2-10-051146-4	2007
Le Grand Quiz de la Biere	978-2-86268-406-2	2009
Le Grand Quiz du Fromage	978-2-86268-405-5	2009
Le Kit pédagogique de l'enseignant: 54 fiches pour les filières techniques et professionnelles	978-2-212-54163-2	2008
Le lexique culinaire de Ferrandi: Tout le vocabulaire de la cuisine et de la pâtisserie en 1500 définitions et 200 photographies	978-2-01-177599-3	2015
Le nouveau petit quiz du vin: 400 nouvelles questions avec leurs réponses commentées	978-2-10-054033-4	2010
Les cahiers de la gastronomie n°7: La critique gastronomique	978-2-917008-31-7	2011	Laurent Séminel · Francis Chevrier · Pierre Sanner
Oenologie et crus des vins	978-2-86547-080-8	2008
Oenologie et crus des vins	978-2-86547-008-2	1996	Roger Piallat · Patrick Deville
Petit Quiz du Vin	978-2-10-050873-0	2007
Poètes de la bonne chère	978-2-7103-3073-8	2008
Pommard ou Pomerol ? 500 questions pour tester votre quotient oenologique	978-2-10-057074-4	2011
Technologie Culinaire: CAP Cuisine, BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie	978-2-7352-2073-1	2008
Technologie de Service Cap Bep Restaurant 2de Pro et Term Version Elève	978-2-7352-2067-0	2008

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