Antoinette Paccard

title	ISBN-13	year of publica- tion	other author(s)
Sciences appliquées aux aliments, à la nutrition et à l'hygiène BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie	978-2-216-10631-8	2007	Bernard Templier
Sciences appliquées aux aliments, à la nutrition et l'hygiène BEP: Guide pédagogique	978-2-216-10632-5	2007	"
Sciences appliquées aux locaux et aux équipements professionnels: 2de et Terminale BEP des métiers de la restauration et de l'hötellerie	978-2-216-08558-3	2001	Nicole Bujoc · Marie-Louise Blateyron · Michèle Tisset
Sciences appliquées aux locaux et aux équipements professionnels BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie	978-2-216-10681-3	2008	Michèle Tisset · Sophie Bromont
Sciences appliquées aux locaux et équipements professionnels BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie: Guide pédagogique	978-2-216-10682-0	2008
Sciences appliquées CAP	978-2-216-11417-7	2010	Khadija Baddouj
Sciences appliquées CAP Corrigé	978-2-216-11418-4	2010	"
Technologie culinaire: 2de et Terminale, BEP des métiers de la restauration et de l'hötellerie	978-2-216-08554-5	2001	Gilles Blasco · Paul Cauchi · Alain Pistre
Technologie culinaire BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie	978-2-216-11098-8	2009	Gala Blasco · Nicolas Lecoeur · Laurent Nadiras