Sciences appliquées aux locaux et aux équipements professionnels: 2de et Terminale BEP des métiers de la restauration et de l'hötellerie (Guide pédagogique)

restauration

by: Antoinette Paccard · Nicole Bujoc · Marie-Louise Blateyron · Michèle Tisset

Broché

details (France).

ISBN: 978-2-216-08558-3

ISBN-10: 2-216-08558-8

Foucher · 2001