| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| Chocolade / druk 1: de geheimen van de patissier | 978-90-8989-367-3 (90-8989-367-9) | 2011 |
| Le gâteau au chocolat | 978-2-501-05858-2 (2-501-05858-5) | 2009 |
| Torte al cioccolato. Ingredienti, tecniche, ricette | 978-88-95056-66-1 (88-95056-66-3) | 2014 |
Bibliotheca Culinaria · Lannoo Publishers (Acc) · Marabout