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Zanichelli
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Vanna Vannucchi Patrizia Cappelli
title
ISBN-13
(ISBN-10)
year of publication
Chimica degli alimenti. Per gli Ist. Tecnici
978-88-O8-O7589-5
(88-O8-O7589-3)
2005
P. C.
·
Patrizia Cappelli
·
V.C.
·
V.P.
·
V V
·
Vanna Vannucchi
Vanna Vannuccini