| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| 60 Succès de boulangerie pâtisserie: Nouvelle approche, nouvel esprit, tout à y gagner | 978-2-86547-081-5 (2-86547-081-4) | 2008 | INBP · Sebastien Odet |
| Le Grand Livre de la Boulangerie | 978-2-84123-909-2 (2-84123-909-8) | 2017 | Jean-marie Lanio · Patrice Mitaille |
François-Thomas-Marie Bacula De Arnaud · François-Thomas-Marie de Baculard Arnaud · François-Thomas-Marie de Baculard d'Arnaud · Franois-Thomas-Marie Bacula De Arnaud · Marie Thomas · T. M · Thomas M. · Thomas Marie Joseph Gousset