Royal Society of Chemistry · Wiley
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Alternatives to Conventional Food Processing | 978-1-78262-518-6 (1-78262-518-6) | 2017 | Andrew Proctor · Prof. Greg Thoma · Neal Fortin · Brian McKenna · Stefan Topfl · Brendan A. Niemira · Hosahalli S. Ramaswamy |
| Food Processing: Principles and Applications | 978-0-470-67114-6 (0-470-67114-9) | 2014 | Stephanie Clark · Buddhi Lamsal |
S.J. · Stefan Jahnes · Stefan Janaqi · Stefan Jank · Stefan Jung · Stefan Junk · Stefanie Jung · Steffen Jaeniche · Steffen Jänicke · Steffen Janich · Steffen Jung · Stepehen Jones · Stephan Jones · Stephan Jungk · Stéphane Jonas · Stephanie James · Stephanie Janes · Stephanie Jans · Stephanie Jones · Stephanie Yung · Stephen James · Stephen Jenks · Stephen Johannes · Stephen Johns · Stephen Jones · Stephen Joynes · Steven James · Steven Jonas · Steven Jones · Steven Jung