GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH · Slow Food
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Italian Cheese: Two Hundred Traditional Types: A Guide to Their Discovery and Appreciation | 978-88-86283-98-4 (88-86283-98-9) | 2001 | |
| Osterie d' Italia 2005/06. Italiens schönste Gasthäuser. Über 1700 kulinarische Adressen | 978-3-7742-7233-0 (3-7742-7233-6) | 2006 | |
| Vini d' Italia 2004, dtsch. Ausgabe | 978-3-7742-6356-7 (3-7742-6356-6) | 2004 | Gambero Rosso |
Shelly Foote · Slow Food Editore · Slow Food Editore, Carlo Petrini · Slow Food Editore for Eataly · Slow Food Movement · Vereinigung Slow Food