| Titel | Art | | ISBN-13 | Erschei-
nungsjahr | andere Autoren |
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| Anleitung zum Frischhalten der Lebensmittel | Taschenbuch | | 978-3-642-89033-8 | 2013 |
| Anleitung zum Frischhalten der Lebensmittel: Bearbeitet und herausgegeben im Auftrage des Oberkommandos der Wehrmacht | " | | 978-3-642-89821-1 | 2013 |
| Haltbarkeit und Sorptionsverhalten wasserarmer Lebensmittel | " | | 978-3-642-49640-0 | 1968 |
| Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren | Gebunden | | 978-3-540-43137-4 | 2002 | Karl Eichner |
| Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren | Paperback | | 978-0-387-51522-9 | 1990 |
| Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren | Gebunden | | 978-3-540-51522-7 | 1990 | Karl Eichner |
| Lebensmitteltechnologie | Taschenbuch | | 978-3-642-49380-5 | 1950 |
| Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung | " | | 978-3-642-97656-8 | 2012 |
| Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung | Gebunden | | 978-3-540-00476-9 | 2003 |
| Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, Chemische, Mechanische und Thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung | Taschenbuch | | 978-3-642-62447-6 | 2003 |
| Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung | Gebunden | | 978-3-540-60111-1 | 2001 |
| Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, Chemische, Mechanische Und Thermische Verfahren Der Lebensmittelverarbeitung | Hardcover | | 978-0-387-53972-0 | 1991 |
| Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung | Gebunden | | 978-3-540-53972-8 | 1991 |
| Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung | " | | 978-3-540-51737-5 | 1990 |