Bibliotheca Culinaria · Fona Verlag AG
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erscheinungsjahr |
|---|---|---|
| Cucina molecolare | 978-88-95056-40-1 (88-95056-40-X) | 2014 |
| Molekulare EventKüche: Farben | Pulver | Konsistenzen | Aromen | 978-3-03780-399-8 (3-03780-399-1) | 2009 |
| Molekulare Küche: Do it yourself | 978-3-03780-357-8 (3-03780-357-6) | 2008 |