| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Techno CAP cuisine | 978-2-85708-372-6 | 2003 | Michel Maincent-Morel · Robert Labat |
| Technologie culinaire BEP | 978-2-85708-341-2 | 2002 | Robert Labat · Michel Maincent-Morel |
| Tecniche di base per la cucina professionale. Per le Scuole superiori: 1 | 978-88-08-07815-5 | 2002 | Robert Labat · Michel Maincent Morel |
| Tecniche di base per la cucina professionale. Per le Scuole superiori: 2 | 978-88-08-15126-1 | 2002 | Robert Labat · Michel Maincent Morel |