| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Microbial Interaction in Fermented Beverages | 978-1-6O876-785-4 (1-6O876-785-X) | 2011 | Marta E. Farias · Oscar A. Sosa · Lucia M. Mendoza |
A.A. · A.F. · A. Fernández · P. A. · P.F. · Pedro Fernandez