| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Prüfungsbuch Systemgastronomie | 978-3-7782-732O-3 (3-7782-732O-5) | 2007 | Thomas Hausmann · Detlef Bosslet · Hans J Höllriegel · Verena Mayer · Marile Schneider-Günter · Axel Gruner |
M M · Mateusz Malek · Mathias Malzieu · Mathias Meilwes · Mathias Miles · Matthias Mahlke · Matthias Meilwes · Matthias Melich · Matthias Mielich · Matthias Möhlig