Bibliotheca Culinaria · Mondadori Electa
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| A tutto sifone | 978-88-95056-53-1 (88-95056-53-1) | 2014 | |
| Dal mare. Pesci, alghe, molluschi e quinto quarto | 978-88-370-9383-9 (88-370-9383-7) | 2013 | |
| Ricette creative di pesce. Ediz. illustrata | 978-88-370-4052-9 (88-370-4052-0) | 2006 | Ernst Knam |