Alajmo · Bibliotheca Culinaria
| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Dessert al piatto | 978-88-86174-16-9 | 2014 | Alfredo Chiocchetti · Enzo De Pra |
| Fluidità | 978-88-902613-2-9 | 2013 | Raffaele Alajmo |
| In.gredienti | 978-88-902613-0-5 | 2006 | " |
| In.gredienti. Ediz. inglese | 978-88-902613-1-2 | 2006 | " |