| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Handbook of Fruits and Fruit Processing | 978-0-8138-1981-5 (0-8138-1981-4) | 2006 | Y. H. Hui · József Barta · Todd W. Gusek · Jiwan S. Sidhu Ph.D. · Nirmal Sinha |
| Novel Food Processing Technologies | 978-0-8247-5333-7 (0-8247-5333-X) | 2004 | Gustavo V. Barbosa-Canovas · Maria S. Tapia |
M.C. · M. Cano · M P · Maria Pilar Cano · P. C. · P. Cano · Pilar Cano