| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Alimenti e nutrizione. Per le Scuole superiori | 978-88-247-2288-9 (88-247-2288-1) | 2004 | A. Morelli · Roberto Spigarolo |
| HACCP | 978-88-247-2023-6 (88-247-2023-4) | 2005 | R. Rocchi · C. Rossi |
| HACCP. Per gli Ist. ecnici e professionali | 978-88-247-3154-6 (88-247-3154-6) | 2011 | R. Rocchi · C. Rossi |