M. Elvira López-Caballero

titleISBN-13
(ISBN-10)
year of publica-
tion
other author(s)
Edible Films and Coatings: Fundamentals and Applications978-1-4822-1831-2
(1-4822-1831-3)
2016Maria Pilar Montero Garcia · M. Carmen Gómez-Guillén · Gustavo V. Barbosa-Cánovas

E C. · E. L. · E. López · Elvira López-Caballero · L. C. · M.C. · M.E · M.E.C. · M.-L. · M. LOPEZ

M. Elvira Méndez-Pinedo