| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren | |
|---|---|---|---|---|
| Dubai - New Arabian Cuisine | 978-3-86528-280-4 | 2006 | ||
| Dubai - New Arabian Cuisine. Deutsche Ausgabe | 978-3-86528-259-0 | 2006 | ||
| Genießen auf den Weltmeeren: Eine kulinarische Weltreise mit MS EUROPA | 978-3-86528-655-0 | 2008 | ||
| Kulinarisches Arabien | 978-3-85498-335-4 | 2004 | Florian Harms | |
| Kulinarisches Arabien: Marokko Tunesien Libyen Ägypten Dubai Jordanien Syrien Libanon | 978-3-86528-727-4 | 2011 | " | |
| Libyen. Land zwischen Wasser und Wüste | 978-3-902510-11-2 | 2006 | " | |
| Salibas Welt: Eine kulinarische Reise durch Syrien | 978-3-86528-616-1 | 2008 | ||
| The Flavours of Arabia: Cookery and Food in the Middle East | 978-0-500-51358-3 | 2007 | Florian Harms | |
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