| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| L'apprentissage de la cuisine par les techniques culinaires | 978-2-7135-0779-3 (2-7135-0779-0) | 1996 | Joseph Koscher · Gérard Montillet |
| Maîtriser la pâtisserie | 978-2-85708-356-6 (2-85708-356-4) | 2004 | Joseph Koscher · Gérard Montillet |
L. R. · Licinio Roque · Lucian Raicu · Lucian Reich · Lucian Rizzo · Luciana Raggi · Luciana Riccio · Luciano Rausa · Luciano Righi · Luciano Rocco · Luciano Rossi · Luciano Rosso · Luciano Russi · Lucyna Racja · Lusanne Rice