Editions Artémis · Stichting Kunstboak (Acc)
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Yamazato: Kaiseki Cuisine: Hotel Okura Amsterdam | 978-90-5856-111-4 (90-5856-111-9) | 2007 | Akira Oshima · Patrick Faas |
| Yamazato: Les secrets de la cuisine japonaise | 978-2-84416-722-4 (2-84416-722-5) | 2008 | Akira Oshima · Collectif |