José Ã?ngel Pérez-Ã?lvarez

titleISBN-13
(ISBN-10)
year of publica-
tion
other author(s)
Handbook of Poultry Science and Technology, Primary Processing978-0-470-18552-0
(0-470-18552-X)
2010Isabel Guerrero-Legarreta · Alma Delia Alarcón-Rojo · Christine Alvarado · Amarinder S. Bawa · Francisco Guerrero-Avendaño · Janne Lundén · Lisa McKee
Handbook of Poultry Science and Technology, Secondary Processing978-0-470-18553-7
(0-470-18553-8)
2010Isabel Guerrero-Legarreta · Alma Delia Alarcón-Rojo · Christine Alvarado · Amarinder S. Bawa · Francisco Guerrero-Avendaño · Janne Lundén · Lisa McKee
Handbook of Poultry Science and Technology, Two-Volume Set978-0-470-18537-7
(0-470-18537-6)
2010Isabel Guerrero-Legarreta · Alma Delia Alarcón-Rojo · Christine Alvarado · Amarinder S. Bawa · Francisco Guerrero-Avendaño · Janne Lundén · Lisa McKee

A N · A. P. · J. A. · J. P. · Jose A. · N.P.

José A. Nieto