François Bourin Editeur · Hachette
| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Foies gras et confits: Les subtilités de la découpe, de la cuisson et de la stérilisation, et aussi des recettes originales et gourmandes | 978-2-01-620784-0 | 1998 | Michel Sage |
| Gibiers: Les secrets de la préparation, de la découpe et de la cuisine | 978-2-01-620817-5 | 1999 | Yves David |
| Je fais mon foie gras | 978-2-01-621019-2 | 2006 | Michel Sage |
| La face cachée de la Chine: Toute la vérité sur la plus grande jungle économique du monde | 978-2-84941-034-9 | 2006 | Yidir Plantade |
J.M. · J.-M. Plantade · J. P. · Jean M · Jean-Marc · Jean P. · M P