| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erscheinungsjahr |
|---|---|---|
| Chemie und Physik der Milch: Naturstoff - Rohstoff - Lebensmittel | 978-3-95468-037-5 (3-95468-037-8) | 2015 |
| Chemie und Physik der Milch: Naturstoff - Rohstoff - Lebensmittel | 978-3-89947-131-1 (3-89947-131-8) | 2004 |