| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
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| Les Desserts レストラン、ビストロ、カフェのデザート Les Desserts resutoran、bisutoro、kafuenodezaーto | 978-4-901490-19-1 (4-901490-19-2) | 2007 |
| 代官山『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』が創る新シフォンケーキ 心躍るおいしさ―人気講習会から選りすぐった22のレシピ daikanyama『iru・puruー・shuru・ra・seーnu』gatsukuruatarashifuonkeーki gokoro/ | 978-4-901490-15-3 (4-901490-15-X) | 2006 |