Books listed by ISBN > Japan > イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
year of publication | ISBN | author(s) | title |
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1985 | 978-4-901490-00-9 | 弓田亨 | Patisserie francaise その imagination I.日本とフランスにおける素材と技術の違い |
2006 | 978-4-901490-15-3 | 弓田 亨 · 深堀 紀子 | 代官山『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』が創る新シフォンケーキ 心躍るおいしさ―人気講習会から選りすぐった22のレシピ |
2007 | 978-4-901490-19-1 | 弓田 亨 | Les Desserts レストラン、ビストロ、カフェのデザート |