「こつ」の科学―調理の疑問に答える

6ed166

by 杉田 浩一

単行本

ISBN: 978-4-388-25096-7

ISBN-10: 4-388-25096-1

柴田書店 · 1971
See also:
2006単行本「こつ」の科学―調理の疑問に答える