西洋料理 プロの隠し技―このコツ知ればプロの味 (カッパ・ホームス)
by
大阪あべの辻調理師専門学校
新書
details (
USA
).
ISBN: 978-4-334-05220-1
ISBN-10: 4-334-05220-7
光文社
· 1994
