TRAVAUX PRATIQUES DE RESTAURANT.: Tome 1, Préparations, découpages, flambages
by:
Dominique Jeuffrault ·
Thierry Boulicot
Broché
details (
France
).
ISBN: 978-2-85708-019-0
ISBN-10: 2-85708-019-0
Editions BPI
· 2004
