The Nouvelle Cuisine of Jean & Pierre Troisgros
by:
Jean Troisgros
·
Pierre Troisgros
·
Roberta Wolfe Smoler
Paperback
details (
United States
).
ISBN: 978-0-688-06151-7
ISBN-10: 0-688-06151-6
Quill
· 1985
See also:
1978
Hardcover
The nouvelle cuisine of Jean & Pierre Troisgros