The nouvelle cuisine of Jean & Pierre Troisgros
by:
Jean Troisgros
·
Pierre Troisgros
Hardcover
details (
USA
).
ISBN: 978-0-688-03331-6
ISBN-10: 0-688-03331-8
Morrow
· 1978
See also:
1985
Paperback
The Nouvelle Cuisine of Jean & Pierre Troisgros