H B · H.T. · Hervé This · T. B.
| Titel | Art | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Eis. Gelato. Ice Cream: Die Kultur des Sommers | Taschenbuch | 978-3-908515-76-0 | 2003 | Axel Hacke · Brigitte Hürlimann · Paul Imhof · Max Küng · Marina Rumjanzewa · Susanne Pauser · Liaty Pisany |
| Kulinarische Geheimnisse: 55 Rezepte - naturwissenschaftlich erklärt | " | 978-3-492-22774-2 | 1999 | |
| Kulinarische Geheimnisse: 55 Rezepte _ naturwissenschaftlich erklärt | Gebunden | 978-3-540-62834-7 | 1997 | Herve This-Benckhard |
| Kulinarische Geheimnisse | Taschenbuch | 978-3-642-63874-9 | 1997 | " |
| Rätsel der Kochkunst: Naturwissenschaftlich erklärt | " | 978-3-492-22598-4 | 1998 | |
| Rätsel der Kochkunst: Naturwissenschaftlich erklärt | Gebunden | 978-3-540-61113-4 | 1996 | Herve This-Benckhard |
| Rätsel der Kochkunst: Naturwissenschaftlich erklärt | Taschenbuch | 978-3-642-64724-6 | 1996 | " |
| Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst: Naturwissenschaftlich erklärt | " | 978-3-492-30421-4 | 2013 | |
| Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst naturwissenschaftlich erklärt | " | 978-3-492-23458-0 | 2001 | |
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