| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erscheinungsjahr |
|---|---|---|
| Gärungsindustrie und Getränkeindustrie, Obstverarbeitung und Gemüseverarbeitung | 978-3-345-00144-4 (3-345-00144-6) | 1987 |
| Zuckerindustrie, Getreidebearbeitung und Getreideverarbeitung | 978-3-345-00331-8 (3-345-00331-7) | 1991 |