Prof. Dr.W.Wirths · W.W. · Willi Wirths
Steinkopff · Umschau Buchverlag
| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Gemeinschaftsverpflegung | 978-3-7985-0207-9 | 1962 | H.D. Cremer · R. Schielicke |
| Kleine Nährwerttabelle | 978-3-8295-7135-7 | 2004 | Hartmut Fröleke |
| Lebensmittel in Ernährungsphysiologischer Bedeutung | 978-3-506-99158-4 | 1985 | |
| Lebensmittellehre | 978-3-506-18012-4 | ||