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Vesna Tumbas Šaponjac
Titel
ISBN-13
(ISBN-10)
Erschei-
nungsjahr
andere Autoren
Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
978-3-319-24O38-1
(3-319-24O38-2)
2015
Viktor Nedović · Peter Raspor · Jovanka Lević · Gustavo V. Barbosa-Cánovas
T.S.
·
V. S.
·
V. T.
Vespasiano Torrojo