| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erscheinungsjahr |
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| Nachhaltigkeitskommunikation zum Gestaltungsfeld Ernährung: Auf der Grundlage kulturübergreifender Überlegungen für ein Konzept eines Nachhaltigen Ernährungsverständnisses | 978-3-639-O1487-7 (3-639-O1487-1) | 2008 |