| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Food Physics: Physical Properties - Measurement and Application | 978-3-54O-34191-8 (3-54O-34191-9) | 2007 | University of Applied Sciences Bremerhaven Ludger O. Figura |
F A · o.A. · O.F. · u.a. · University of Florida