| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Grünes Gold: Abenteuer Pflanzenjagd | 978-3-931621-11-7 (3-931621-11-1) | 2001 | Matthias Jenny · Stefan Dressler · Otto Krätz · Ruth Schneebeli-Graf · Kej Hielscher · Renate Hücking · Stefan Schneckenburger |
| Wo der Pfeffer wächst: Ein Festival der Kräuter und Gewürze | 978-3-931621-08-7 (3-931621-08-1) | 2000 | Matthias Jenny · Elisabeth Vaupel · Ziethen |
Ulrich Barnickel · Ulrich Bauermeister · Ulrich Behrens · Ulrich Bernecke · Ulrich Bernecker · Ulrich Bremsteller · Ulrich Brinck · Ulrich Brink · Ulrich Brinker · Ulrich Brinkmann · Ulrich Brunzel · Ulrike Barnusch · Ulrike Behrens · Ulrike Bornschein · Ulrike Bornschlegel · Ulrike Brans · Ulrike Brincker · Ulrike Brinkjost · Ulrike Brinkmann