| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Catering Management: Portrait einer Wachstumsbranche in Theorie und Praxis | 978-3-89947-259-2 | 2006 | Harald Becker |
| Direktwerbung für Hotellerie und Gastronomie: Ideen - Konzepte - Musterbriefe | 978-3-89947-145-8 | 2005 | Rolf Schmitz |
| Marketing im Hotel- und Gaststättengewerbe: Lehr- und Ideenbuch | 978-3-931035-66-2 | 2011 | Ralf Eickenbusch · Markus Werner |
| Marketing-Praxis im Hotel- und Gaststättengewerbe | 978-3-931035-00-6 | 2006 | Rolf Schmitz |
U. G. · Ulrich Gartzke · Ulrich Gertz · Ulrich Görtz · Ulrich Groetsch · Ulrike Görtzen · Ulrike Gretzel · Ulrike Grötzsch · Ulrike Grützner