| Titel | Art | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Food Biotechnology | Taschenbuch | 978-3-642-08946-6 (3-642-08946-1) | 2010 | Ute E.B. Donalies · Elke Nevoigt |
| Food Biotechnology | Gebunden | 978-3-540-70535-2 (3-540-70535-X) | 2008 | Ute E.B. Donalies · Elke Nevoigt |