| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Ernährungslehre in Praxissituationen | 978-3-8045-5800-7 (3-8045-5800-3) | 2002 | Gudrun Straub |
| Ernährungslehre in Praxissituationen: Arbeitsheft | 978-3-8045-5823-6 (3-8045-5823-2) | 2005 | Gudrun Steub · Gudrun Straub |