Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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Variaciones reológicas, panaderas y sensoriales debidas a aditivos: Harinas varietales de distinta calidad interactuando con dos aditivos de diferente efecto: ácido ascórbico y L-cysteína | 978-3-659-O9746-1 (3-659-O9746-2) | 2015 | Nora R. Ponzio |
T. C. · Tanja Carstensen · Tanja Chraust · Tanja Christiansen · Tanja Christmann · Thoenes Christof · Thomas Carstens · Thomas Christ · Thomas Christaller · Thomas Christen · Thomas Christensen · Thomas Christiaans · Thomas Christiano · Thomas Christiansen · Thomas Christianson · Thomas Christie · Thomas Christner · Thomas Christoffel · Thomas Christofferson · Thomas Christoph · Thomas Christopher · Thomas Christos · Thomas Corsten · Thomas Craughtwell