CRC Press · Mezőgazdasági Kiadó
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Handbook of Food Spoilage Yeasts | 978-1-4200-4493-5 (1-4200-4493-1) | 2007 | |
| Konzerv-, hús- és hűtőipari mikrobiológia | 978-963-230-147-1 (963-230-147-1) | 1980 | Tibor Deák |