T/K · Thomas Hager - Lauren Kessler · Thomas K.
| Titel | Art | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren | |
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| Chronik Stadt Baunach: Band 3 | Gebunden | 978-3-88778-257-3 | 2002 | Thomas Eißling · Annette Faber · Franz Götz · Thomas Gunzelmann · Mathias Hensch · Klaus Hümmer · Norbert Kandler | |
| Cocktails professionell gemixt und serviert | Taschenbuch | 978-3-8085-6551-3 | 1993 | Joachim Jobst · Bernd Degen | |
| Das Couvert - Der perfekt gedeckte Tisch: Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe | " | 978-3-8057-0683-4 | 2013 | Bernd Degen · Joachim Jobst | |
| Das Couvert - der perfekt gedeckte Tisch: Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe | Broschiert | 978-3-8057-0629-2 | 2010 | Bernd Degen · Joachim Jobst | |
| Das Covert - der perfekt gedeckte Tisch | " | 978-3-8057-0565-3 | 2006 | Bernd Degen · Joachim Jobst | |
| Englisch für die Hotellerie und Gastronomie: Arbeitsbuch mit praktischen Übungen und Lösungen | Taschenbuch | 978-3-8085-6351-9 | 1993 | Hans Birke | |
| Fachkraft & Gast | Gebunden | 978-3-8057-0649-0 | 2010 | Hermann Grüner · Conrad Krödel · Reinhold Metz | |
| Fachkraft & Gast | " | 978-3-8057-0581-3 | 2008 | Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| Fachkraft & Gast | " | 978-3-8057-0550-9 | 2005 | Reinhold Metz · Hermann Grüner | |
| Fachkraft & Gast. Fachwissen Hotel-Restaurant-Küche. Grund- und Fachstufen für die Fachkraft im Gastgewerbe | Tapa dura | 978-3-8057-0443-4 | 1999 | Reinhold Metz · Hermann Grüner | |
| Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie | Gebunden | 978-3-8057-0678-0 | 2013 | Anton Beer · Hermann Grüner · Conrad Krödel · Reinhold Metz | |
| Fachkraft und Gast. | " | 978-3-8057-0520-2 | 2003 | Reinhold Metz · Hermann Grüner | |
| Filetieren, Tranchieren und Flambieren | Taschenbuch | 978-3-8057-0455-7 | 2008 | Bernd Degen · Joachim Jobst | |
| Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant | " | 978-3-8057-0609-4 | 2008 | Bernd Degen · Joachim Jobst · Peter Stolzenberger | |
| Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant | Sondereinband | 978-3-8085-6541-4 | 1997 | Bernd Degen · Joachim Jobst · Peter Stolzenberger | |
| Getränkeservice für Hotelbar, Büfett und Restaurant | Taschenbuch | 978-3-8057-0648-3 | 2010 | Bernd Degen · Joachim Jobst | |
| Getränkeservice für Hotelbar Büfett und Restaurant | Broschiert | 978-3-8057-0599-8 | 2008 | Bernd Degen · Joachim Jobst | |
| Getränkeservice: Für Hotelbar, Büfett und Restaurant | Taschenbuch | 978-3-8057-0523-3 | 2004 | Joachim Jobst · Bernd Degen | |
| Getränkeservice für Hotelbar, Buffet und Restaurant | " | 978-3-8085-6531-5 | 1993 | Bernd Degen · Joachim Jobst | |
| Hotel & Gast | Gebunden | 978-3-8057-0682-7 | 2013 | Anton Beer · Hermann Grüner · Conrad Krödel · Reinhold Metz | |
| Hotel & Gast | " | 978-3-8057-0651-3 | 2010 | Hermann Grüner · Conrad Krödel · Reinhold Metz | |
| Hotel & Gast | " | 978-3-8057-0571-4 | 2008 | Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| Hotel & Gast. Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche | " | 978-3-8057-0516-5 | 2003 | Reinhold Metz · Hermann Grüner | |
| Hotelmeisterprüfung und die Restaurantmeisterprüfung | " | 978-3-8057-0490-8 | 2002 | Bernd Degen · Anton Seidl · Peter Stolzenberger | |
| Hotel und Gast | " | 978-3-8057-0445-8 | 2000 | Reinhold Metz · Hermann Grüner | |
| Hotel und Gast - Fachwissen - Hotel Restaurant Küche | " | 978-3-8057-0548-6 | 2005 | Reinhold Metz · Hermann Grüner | |
| Intergroup Relations | Hardcover | 978-1-84169-705-5 | 2009 | Sabine Otten · Kai Sassenberg | |
| Küchenmeisterprüfung. Prüfungsfragen und Prüfungsvorbereitung | Gebunden | 978-3-8085-6482-0 | 2002 | Bernd Degen · Anton Seidl | |
| PC-Trainer Hotel 2.0 Einzellizenz | CD-ROM | 978-3-8057-0658-2 | 2011 | Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| PC-Trainer Hotel 2.0 Klassenlizenz | " | 978-3-8057-0639-1 | 2011 | Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| PC-Trainer Hotel | " | 978-3-8057-0545-5 | 2006 | Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| PC-Trainer Restaurant 2.0 Einzellizenz | " | 978-3-8057-0657-5 | 2011 | Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| PC-Trainer Restaurant 2.0 Klassenlizenz | " | 978-3-8057-0640-7 | 2011 | Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| PC-Trainer Restaurant. CD-ROM für Windows 95/98/2000/NT/XP: Lernen - Trainieren - Prüfen. Die elektronische Prüfungsvorbereitung - leicht zu bedienen, schnelle Erfolgskontrolle | " | 978-3-8057-0546-2 | 2006 | Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| Prüfungsbuch Hotelfachmann/ Hotelfachfrau | Broschiert | 978-3-8057-0608-7 | 2008 | Hermann Grüner · Reinhold Metz · Uwe Girke | |
| Prüfungsbuch Hotelfachmann /Hotelfachfrau | Taschenbuch | 978-3-8057-0572-1 | 2006 | Reinhold Metz · Hermann Grüner · Uwe Girke | |
| Prüfungsbuch Hotelfachmann / Hotelfachfrau | " | 978-3-8057-0541-7 | 2005 | Reinhold Metz · Hermann Grüner | |
| Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau | " | 978-3-8057-0514-1 | 2003 | Reinhold Metz · Hermann Grüner | |
| Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Prüfungsbereiche Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation | Broschiert | 978-3-8057-0637-7 | 2010 | Uwe Girke · Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche | Taschenbuch | 978-3-8057-0708-4 | 2015 | Uwe Girke · Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| Prüfungsbuch Hotelfachmann/ Hotelfachfrau: Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche | " | 978-3-8057-0679-7 | 2013 | Uwe Girke · Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-fachfrau | Broschiert | 978-3-8057-0607-0 | 2008 | Reinhold Metz · Hermann Grüner · Uwe Girke | |
| Prüfungsbuch Restaurantfachmann /-fachfrau | Taschenbuch | 978-3-8057-0573-8 | 2006 | Reinhold Metz · Hermann Grüner · Uwe Girke | |
| Prüfungsbuch Restaurantfachmann/ -fachfrau: Prüfungsbereiche Restaurantorganisation und Service | " | 978-3-8057-0664-3 | 2012 | Uwe Girke · Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-fachfrau: Prüfungsbereiche Restaurantorganisation und Service | Broschiert | 978-3-8057-0636-0 | 2010 | Uwe Girke · Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau | Taschenbuch | 978-3-8057-0725-1 | 2017 | Uwe Girke · Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| Prüfungsbuch Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau | " | 978-3-8057-0475-5 | 2006 | Reinhold Metz · Hermann Grüner | |
| Prüfungsbuch Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau. Prüfungsbereiche Restaurantorganisation und Service. | Broschiert | 978-3-8057-0515-8 | 2005 | Reinhold Metz · Hermann Grüner | |
| Prüfungsbuch Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau. Prüfungsbereiche Restaurantorganisation und Service | Taschenbuch | 978-3-8057-0540-0 | 2005 | Reinhold Metz · Hermann Grüner · Uwe Girke | |
| Prüfungsfragen und Antworten für Hotel- und Restaurantfachleute/Fachgehilfen | Broschiert | 978-3-8057-0435-9 | 2001 | Bernd Degen | |
| Prüfungsfragen und Antworten für Hotel- und Restaurantfachleute und Fachgehilfen | " | 978-3-8085-6442-4 | 2000 | " | |
| Prüfungsfragen und Prüfungsvorbereitung für die Hotelmeisterprüfung und die Restaurantmeisterprüfung | Gebunden | 978-3-8057-6492-6 | 2002 | Bernd Degen · Anton Seidl | |
| Prüfungsfragen und Prüfungsvorbereitung Küchenmeisterprüfung | " | 978-3-8057-0489-2 | 2002 | Bernd Degen · Anton Seidl · Peter Stolzenberger | |
| Räumliches Denken im Kindesalter | Taschenbuch | 978-3-8017-1304-1 | 1999 | Arnold Lohaus · Ruth Schumann-Hengsteler | |
| Restaurant & Gast | Gebunden | 978-3-8057-0681-0 | 2013 | Anton Beer · Hermann Grüner · Conrad Krödel · Reinhold Metz | |
| Restaurant & Gast | " | 978-3-8057-0650-6 | 2010 | Hermann Grüner · Conrad Krödel · Reinhold Metz | |
| Restaurant & Gast | " | 978-3-8057-0580-6 | 2008 | Hermann Grüner · Reinhold Metz | |
| Restaurant & Gast. Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche | " | 978-3-8057-0517-2 | 2006 | Reinhold Metz · Hermann Grüner | |
| Restaurnat & Gast | " | 978-3-8057-0549-3 | 2008 | Reinhold Metz · Hermann Grüner | |
| Sozialpsychologie | Taschenbuch | 978-3-531-17126-5 | 2017 | ||
| Systemgastronomie & Gast | Gebunden | 978-3-8057-0596-7 | 2014 | Anton Beer · Hermann Grüner · Conrad Krödel · Reinhold Metz · Andrea Stewen | |
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